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Weihnachten in Polen

Polnische Weihnachten (polnisch: Boże Narodzenie) sind ein großes Familienfest voller Traditionen und definitiv nichts für Wenigesser. Der Beginn und Höhepunkt zugleich ist der Heiligabend (polnisch: Wigilia). Erst am Heiligabend wird traditionell der Weihnachtsbaum aufgestellt und geschmückt. Der ganze Tag vergeht … Weiterlesen

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Noch ist Polen nicht verloren oder das (subjektive) polnische ABC: P wie pierogi

P wie pierogi – In der traditionell sehr fleischlastigen polnischen Küche sind pierogi ein echter Genuss für Vegetarier. Es sind ein paar Zentimeter große Teigtaschen, welche beispielsweise mit Quark, Kartoffeln und Zwiebeln (ruthenische Art, polnisch: ruskie pierogi), Sauerkraut (polnisch: pierogi … Weiterlesen

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Warschau lässt sich mögen

Warschau lässt sich mögen – Es ist kein Geheimnis, dass man Änderungen erst aus der Außenperspektive oder mit einem Abstand in aller Schärfe sehen kann. Letzte Woche hatte ich die Möglichkeit, nach etwa zwei Jahren Abwesenheit einen frischen Blick auf … Weiterlesen

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